甜椒末怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间:2023-02-07 01:54
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热心网友
时间:2023-12-18 04:37
用料
甜椒
猪肉
盐
白糖
生抽
淀粉
花椒粉
姜
步骤 1
甜椒切丝,姜切末,肉切丝调入盐、糖、花椒粉、生抽、淀粉拌匀腌制待用
步骤 2
锅入油大火烧旺,入姜末略炒出香入红椒、盐、糖快速翻炒至椒色油亮,入肉丝继续翻炒至肉成熟关火装盘搞定
小贴士
1. 甜椒清洗的时候一定要把里面的籽去掉的干干净净(反正我是认为凡是有辣味的甜椒都是伪甜椒~嗯)
2. 油一定要烧旺入甜椒椒才能快速把甜椒爆香爆熟而不失甜椒的脆感
3. 甜椒不易入味所以入甜椒后紧接着就要放足够的盐和糖