红糖的熔点是多少度?
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发布时间:2023-02-09 06:36
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热心网友
时间:2023-06-26 12:06
红糖的主要成分为蔗糖。蔗糖的熔点为186℃。红糖也大致如此。
热心网友
时间:2023-06-26 12:07
红糖的熔点是多少度?
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。