丼饭的丼是什么意思?

发布网友发布时间：2023-02-09 11:22

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热心网友时间：2023-08-19 17:38

丼，为古汉字，古同“井”。日语的发音为：丼（どん），可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。
丼字虽非日本自创汉字，但基本出现在日语里，不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字，这个字的日文发音是[don]（どんぶり），中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，再铺上材料。“丼饭”在普通话里的正确发音为“jing3 fan4”
北京话、东北话、唐山话中，此字发音为 der （发一声）儿化音，意思为傻、笨，形容一个人很混蛋。常见于吵架、口头禅。
吴语的地名中，使用此字时，读音与日文发音相同，是类似乡镇里弄的地名表示。
浙江省松阳县望松乡乡*驻乌丼村。
温州话（吴语）中丼发音接近日语发音（どん）第二声，为名词，指“田里挖的坑”，也指“路面、地面上挖的深坑”。
丽水话（吴语）中丼发音类似den
客家话中，此字为拟声字，是小石块掉入水中的声音，都感切，音作 [dam3] 。
粤语中，此字则解释为粤语中mp的正字。丼──(dam) 又作“沊”，意源为石头丼一声跌落水井，亦解作抛弃、抛掷，配词有例如丼垃圾。
潮州话中，此字为拟声字，指小石块掉入水中的声音，读 [dom6] 。
贵州苗族中，有格丼（bong）一地，是苗语中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，为了便于宣传，当地*已将其改为格凸。
中原官话中，此字或为拟声字，指小石块掉入水中的声音，读 [buder] （前一音节发一声，后一音节为儿化音）。