发布网友 发布时间:2023-02-09 11:03
共5个回答
热心网友 时间:2024-11-24 06:33
这个问题其实也不难理解,我们分四点来分析哈:第一,单个的鸡翅、鸡腿等价格上还能让人接受。你要是把那些零敲碎打的部位合成一只整鸡,那价格谁会去买?第二,整鸡看起来不那么美观。第三,把整只鸡分开卖,可以做成好几十种口味,也彰显了肯德基的强大所在。反之也会没人买。第四,这样的卖法会让回头客更多。
整只鸡的价格难以让顾客接受,而且其“颜值”的下降也会让销量遭遇滑铁卢
如果打破肯德基的传统营销模式,也就是说让整只鸡替代鸡翅、鸡腿等部分鸡肉成品,价格就会激增,会让许多客人望而却步。这是实不可取的。商业机构讲究利益至上,这种搬起石头砸自己脚的事情,肯德基不会去犯糊涂。还有一方面,食品讲究的是“色香味俱全”,而排在开头的就是食品或菜肴的外形。毫无疑问,去肯德基消费的普遍是年轻人,他们基本上都“隶属”于颜值控大团体。整只鸡哪有分开卖显得上档次?所以单凭只一点,肯德基也不会去销售整鸡。口味多样和回头客的激增让事实胜于雄辩
肯德基卖的鸡翅、鸡腿等食品,其口味一贯讲究的是灵活多变,一应俱全。假如店内的吃的整鸡的方式卖出去的话,真的就赚不到签了。所以,明智的选择还是分开卖。还有一点大家或许早已想见。采取分开整鸡的方式,而只卖鸡翅、鸡腿的一些小的商品,会让顾客觉得意犹未尽,就会隔三差五的去消费。这对于商家无疑是非常乐意看到的。这回大家知道肯德基不卖整鸡的确切原因了吧。商家的点子肯定是很多的,而肯德基作为这么多年的金字招牌,每一个动作都是经过深思熟虑的。当然也包括提问者说的这个整鸡的问题。
热心网友 时间:2024-11-24 06:34
因为他们要多赚钱呗~热心网友 时间:2024-11-24 06:34
整只算是批发,剁开来卖算是零售!!它只做零售不做批发!热心网友 时间:2024-11-24 06:35
因为肯德基专养的鸡有六个翅膀六个鸡腿,都是打激素的,身上扎满轧管很恐怖的热心网友 时间:2024-11-24 06:36
因为不便携带,不便制作。不方便,就不叫快餐食品了。