贡品白菜怎么切

发布网友发布时间：2023-02-10 03:38

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热心网友时间：2024-05-15 18:40

1、中间切一刀，把大白菜一分为二，菜心部分放一边备用。
2、白菜有两种切法，切片和切丝，切片：白菜先切帮，把白菜一片一片码好，斜刀向外切，就是片，切丝：把白菜码在一起后，先切成段。

热心网友时间：2024-05-15 18:41

贡品白菜的做法如下：
食材清单：
大白菜1棵、猪肉100克、粉条1小把、葱1根、姜1小块、花蛤10个、韭菜1小把、香菜少许
具体步骤：
1. 白菜洗净，去掉外层的老叶，将白菜一分为四，切成厚片。
2. 葱姜切丝，韭菜和香菜切碎备用。
3. 锅中倒入适量的油，下入葱姜丝煸炒出香味。
4. 放入肉片炒熟，加入一大勺蚝油、一勺生抽、适量白糖和水烧开。
5. 放入白菜帮先煮几分钟，再放入白菜叶子和泡好的粉条继续煮至粉条变软。
6. 最后放入花蛤，等花蛤全部张开后，根据个人口味加适量盐调味，撒入韭菜碎和香菜碎即可出锅。
以上就是贡品白菜的制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。