干炸平菇和干炸香菇哪个好吃

发布网友发布时间：2023-02-07 23:13

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热心网友时间：2024-11-30 12:38

都可以，一般大多会用平菇，不过香菇也是可以做干炸蘑菇的。

油炸蘑菇大家可以使用平菇或者香菇，两者炸出来的味道是不相同的，但是却各有特色而且都非常的好吃，制作方法也大同小异。

香菇可是比平菇的知名度要大的多，香菇有世界食用菌的称号，也是人们口中说的山珍海味中的“山珍”，香菇味道鲜美、营养丰富。大家在选购香菇时，最好选择菇帽比较厚，帽边向内弯，而且帽内呈现乳白色，有褶皱状，菇柄短而粗的香菇，这种香菇品相较佳。另外香菇在选购时还需要大家闻一闻味道，如果是正常的香菇味道就可以购买，如果有酸味和其它异味，不建议大家购买。

热心网友时间：2024-11-30 12:38

干炸平菇和干炸香菇相比，还是干炸香菇好吃一些。平菇在蘑菇中还是相对便宜的。

热心网友时间：2024-11-30 12:39

说起蘑菇和香菇也不知道大家更喜欢吃哪一种，对于小编来说香菇其实比蘑菇要好吃的多，感觉更肉更香，而蘑菇（这里的蘑菇指平菇）呢，咬也咬不动。

后来在一次餐桌上呢，发现了一种炸蘑菇的吃法，发现口感真的特别棒，比想象中的好吃多了，于是从此爱上了这道炸蘑菇，外焦里嫩不油腻，今天就分享给大家，我们一起看一看吧。

我们把买来的蘑菇清洗干净，用手撕成小块。撕成小块儿以后，再用清水冲洗一遍。控干水分放在一旁备用。

热心网友时间：2024-11-30 12:39

香菇其实就是易于保存，方便很多，但是小编还是喜欢新鲜的食材，今天就去菜市场买了这个平菇，平菇肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，平菇可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。干香菇好吃还是鲜平菇好吃？它肉质软嫩，益智健脑，当季最好吃。购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。

热心网友时间：2024-11-30 12:40

干炸平菇和干炸香菇相比还是干炸香菇更好吃。