蔬菜等用开水焯一下能不能减少漂冷?

发布网友发布时间：2023-02-07 10:07

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热心网友时间：2023-09-23 09:29

蔬菜用水焯一下并不是为减少嘌呤因蔬菜里面的嘌呤是可以忽略不计的蔬用水焯一下主要是为了去除它里面的所含的草酸减少它和有些食物的反应影响食物的收另外草酸过多会对胃肠造成损伤所以吃青菜前要用水焯一下。

热心网友时间：2023-09-23 09:30

蔬菜等用开水焯一下，能不能减少漂呤？蔬菜用水焯可以减少漂呤要掌控水温，掌握好时间，不然也会使蔬菜的其它成分流失。

热心网友时间：2023-09-23 09:30

如果已经出现血尿酸值偏高的问题，就意味着必须要避免摄入高嘌呤含量的食物了。经常食用的众多种类蔬菜当中嘌呤含量高的并不多，而不巧的是豆苗就属于高嘌呤含量的一种，所以，建议不吃为好，毕竟还有那么多的选择。

热心网友时间：2023-09-23 09:31

我认为蔬菜等用开水焯一下能减少漂冷的。豆苗菜焯的时候一定要注意时间，不要焯太久了。

热心网友时间：2023-09-23 09:32

您好，首先要说明的是，蔬菜基本不含嘌呤，含嘌呤高的食物主要为为海鲜，肉类和啤酒。其二，嘌呤确实为部分水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样能减少此类食物中部分的嘌呤含量，但是此类食物还是以适量为好，毕竟焯水只是去除了一部分的嘌呤，不是全部。以上希望能帮到您。