猪蹄卷怎么做
发布网友
发布时间：2023-02-08 09:27
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-11 21:06
1.面粉中加入黑香米面、酵母、泡打粉，用水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。
2.将面团揉匀，分剂，摁扁。
3.用擀面杖擀成圆皮，刷一层油。
4.将面皮对折，再刷一次油。
5.再次对折，在三角形下角中间竖切一刀。
6.上面两角对折，用刮板压几道印。
7.凉水入锅，先饧发20分钟，开锅后蒸20分钟。关火闷5分钟即可。
