桑叶制茶的方法

发布网友发布时间：2023-02-11 02:03

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热心网友时间：2023-10-11 03:17

制作桑叶茶方法如下：

首先，需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶，将新鲜嫩绿、完整的桑叶采摘下来，反复水洗干净后放在阴凉通风处阴干，再去除叶柄并叠成8～12层厚，同时切成条叶；将切好的茶叶放入蒸笼内蒸5分钟，再摊开放凉；放凉后依次摊滚、干燥、摊凉，冷却后筛掉细碎末即可。

揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅内不停翻滚蒸干水分，再把制成的桑叶迅速倒入干净的容器内摊凉，冷却后用适当的筛子筛掉细碎末，晒好的干桑叶就可以用于泡茶饮用即可。

桑叶百科

桑叶，(Mulberry Leaf)，学名:Folium Mori。是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国各地广泛种植桑树，桑叶产量较高。蚕的主要食物，它的叶片是宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。

嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。花期大概在4～5月，果期6～7月。