蚝油蛏子怎么做好吃,蚝油蛏子的家常做法

发布网友发布时间：2023-02-10 23:10

共2个回答

热心网友时间：2024-02-04 11:49

用料
主料

蛏子1000克

辅料
葱
少许
姜
少许
淀粉
半勺
调料
食盐
半勺
蚝油
适量
蚝油蛏子的做法
1.蛏子在水中养殖2个小时以上，洗净、绰水、剥皮、取肉控干，葱切段，姜切丝备用。
2.锅入适量油烧制三成热时下姜丝爆香，放入蛏子爆炒，加调料、葱段炒匀，淋上淀粉，即可出锅。

热心网友时间：2024-02-04 11:50

食材
主料
蛏子
400g
红杭椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
步骤

1.辣椒、洋葱切块。

2.蛏子吐净泥沙。

3.放入开水中氽一下。

4.锅中加油放蒜爆香。

5.加入洋葱和辣椒炒匀。

6.再加入尔好的蛏子翻炒。

7.加入蚝油，生抽，和少许的盐。

8.炒至入味加入鸡精即可。