如何做红豆饼
发布网友
发布时间:2023-01-20 05:05
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热心网友
时间:2023-01-20 06:34
材料:面粉、糯米粉、红豆、蜂蜜、白糖、泡打粉、花生油、水。
做法:1、将所有的材料都准备好。
2、红豆放入到清水中清洗干净。将准备好的红豆放入到沸水中煮熟。
3、煮熟的红豆沥干水分以后备用。
4、在锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的红豆放入到锅内炒匀。
5、然后就适量的白糖继续翻炒。炒好的红豆取出以后,放入到盆中。
6、用勺子将炒好的红豆压碎以后,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
7、将准备好的面粉和糯米粉放入到盆中,然后加入适量的泡打粉以及清水,将面粉揉成面团以后备用。
8、将揉好的面团分别揉成小团以后再擀成面皮。
9、将准备好的红豆馅放入到面片中,包成包子的形状,再按压成饼。
10、锅内加入适量的油,油热了以后将准备好的馅饼放入到锅内煎制两面金*以后就可以取出食用了。
热心网友
时间:2023-01-20 07:52
红豆饼的做法
把泡打粉 油 水混合揉成光滑面团,静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。
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豆沙搓成圆球备用
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把面团搓成长条,分成小面团备用。因为加了油非常好搓连干粉都不要用。
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把面团压扁放一个豆沙。
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用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口,搓圆。
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包好的饼胚。
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搓圆然后压扁。
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电饼铛或平底锅刷少许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金*就可以啦!
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电饼铛或平底锅刷少油许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金*就可以啦!
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这是煎好的红豆饼
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