问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:18

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-08-17 01:49

1、一般来说,土豆和鸡蛋一起食用不会有事。土豆忌鸡蛋和番茄,虽然有这一说,但是并没有得到证实,但是肠胃不好的人不要这样吃。

2、因为鸡蛋中有少量的蛋白质,土豆里大多是淀粉,当我们把它们吃下去时,淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种物质,容易胃酸或胃疼。

热心网友 时间:2023-09-01 10:17

不会中毒,有人表示,土豆和鸡蛋一起吃以后会出现腹泻现象,因为鸡蛋含蛋白质,而土豆又含很多淀粉,一起吃的话会让淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时,会产生一种有害物质。

但要这么说的话,含蛋白质的不止鸡蛋,还有各种肉类和豆类;含淀粉的土豆更不算什么了,我们的米饭就含有大量的淀粉,这样我们还能好好吃饭吗。

扩展资料

其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题,土豆发芽又或是鸡蛋已经变质,如果是新鲜食材正常烹饪,土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。

网络上总流传着各种各样的食物相克理论,但其实它们大多都没有科学依据,一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适,这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物相克”大多没有什么必然联系。

参考资料来源:人民网-土豆和鸡蛋不能一起吃吗?

热心网友 时间:2023-09-01 10:17

两者同食不会中毒,吃了发芽的土豆才会中毒。

土豆和鸡蛋是可以一起吃的,鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料,因此,两者同食是不会有太大问题的。

土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后会出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。

重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以,土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆。

土豆和鸡蛋是可以一起吃的,这个问题一般情况问题不大。但是,因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物,再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖,所以,土豆和鸡蛋最好不要吃太多。

扩展资料:

煎鸡蛋时,鸡蛋中的脂肪、蛋白质以及其他维生素都会被油的高温所破坏掉。如果鸡蛋煎得过老,蛋白可能被烤焦,在高温下会形成有毒物质。另外,鸡蛋煎着吃,可能使人摄入超量的油脂,引起血脂增高。因此,吃鸡蛋时,最好采用蒸、煮的做法,这样才能保证鸡蛋的营养不被过多的破坏。

鸡蛋煮的时间太短,蛋清还没凝固,其中的沙门氏菌没有完全杀灭,鸡蛋中的抗营养物质(卵抑制剂、生物素结合蛋白)也未完全去除,根本不能完整的剥开蛋皮食用。

煮的时间适中,蛋黄微微凝固,细菌被完全杀死,抗营养物质去除。另一方面,鸡蛋中的不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素E未被氧化或氧化程度最小。蛋白质变性刚刚好,蛋清、蛋黄都很软嫩。

参考资料来源:人民网-鸡蛋能治三种病 患者如何健康吃鸡蛋

参考资料来源:百度百科-马铃薯

热心网友 时间:2023-09-01 10:18

不会中毒,土豆鸡蛋饼是一道经典的早餐,详细步骤:

食材:土豆 1个、鸡蛋 3个、面粉 半碗、盐 适量、十三香 适量、花生油 适量。

1、准备1个大土豆,三个鸡蛋,半碗面粉。

2、土豆去皮擦丝,放少许盐和十三香拌匀。

3、加半碗面粉,用筷子拌匀,让土豆丝都裹上面粉。

4、电饼铛倒花生油,预热。

5、把土豆丝分成三份,中间稍低,放电饼铛里。

6、每个土豆饼上面打上一个鸡蛋煎制。

7、底下煎至焦黄后翻面稍煎。

8、鸡蛋蛋黄熟后出锅即可。

热心网友 时间:2023-09-01 10:18

没毒,鸡蛋和土豆可以一起吃,以下是鸡蛋土豆饼的做法。

主料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉200g

辅料:油适量、白糖适量

1、土豆切成片,隔水蒸好。

2、加入煎锅并压碎。

3、加入鸡蛋,拌匀。

4、把面粉、糖、水放在一起充分搅拌。

5、搅拌一下,让它静置。

6、从油锅里,油开始松饼。我发的面条太薄了,我用勺子舀到锅里。如果面条干了,你可以用手把它压成馅饼。

7、煎至两面金黄。

8、装盘就可以享用啦。

热心网友 时间:2023-09-01 10:19

土豆和鸡蛋一起吃不会中毒。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

扩展资料

预防土豆中毒的措施

1、不吃未成熟的青皮马铃薯。对于马铃薯上已经出现发芽、发青的部位或腐烂的部分要彻底清除。如果马铃薯的发青面积较大,发芽部位也很多,就不能够再食用了。 

2、去皮后的马铃薯要切成块、片或丝,放在冷水中浸泡,要泡半小时以上,能够使残存的茄碱充分溶解在水中,减少毒素的残留。 

3、利用茄碱弱碱性的特点,可以在烧马铃薯时放一些米醋,能够利用醋的酸性作用来破坏茄碱,起到解毒的作用。

4、烹饪马铃薯时要烧酥、烧透,可以利用长时间的高温来达到分解茄碱的目的。 

5、如果吃马铃薯时感到舌头有点发麻,说明该马铃薯中的茄碱含量较多,要立即停止食用,以防中毒。

参考资料来源;凤凰网——土豆和鸡蛋适合一起吃吗?

百度百科——土豆

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
wps字体颜色改不了怎么办 玩lol我想走体格极端蛮王全攻击的那种符文怎么加求高手赐教 ,感激不... ...觉得不会玩,求高手赐教,个人觉得钱不够买装备,发育慢 ...加技能点,可以通地狱的,我玩的是1.11的,只为单机,求高手赐教... ...只有R技能的AD加成较高,为什么选AD呢,请高手赐教 lol小丑什么打法好(我现在用的是物攻流)出装也说说~请高手赐教~... 北京首都医科大附属附属复兴医院门诊部地址 首都医科大学附属医院首都医科大学附属复兴医院 北京复兴医院规模 求海贼王动画中所有红发香克斯的出镜 社会保障基金,社会保险基金和全国社会保障基金之间有什么联系和区别? 急! 社会保障基金与社会保险资金有什么区别 社会保险的主要险种不包括 我国的社会保险不包括 社会保险基金的用途不包括 现行社会保险不包括的保障内容有 李清照所有词名字 从李清照的诗词中起网名 好的给500!帮忙取个笔名,要从李清照的诗中提取 李清照诗词起名 诗集取名字 李清照 晏殊 李清照又名叫什么?? 用李清照的词或诗经起网名,最好标明出处 “李清照”名字的含义 李清照的名是什么李清照的字是什么李清照的号是什么故事又是什么? 李清照名字的意思是什么 李清照的名取自王维的哪首诗 ...帮忙取个名字,要从诗词中提取,最好是李清照的,其它的也行,谢谢... 李清照诗词取名 为什么李清照有名字,而不被称为李氏或是李赵氏? 土豆和鸡蛋能一起做吗?是否会中毒? 土豆可以和鸡蛋煮吗 土豆和鸡蛋怎么做最好吃? 有人说土豆和鸡蛋不能放在一起炒,究竟是为什么呢? 格力中央空调出现e2什么故障? 海尔空调2匹柜机显示E2的原因是什么? 空调e2怎么消除 格力72变频空调制热e2如何处理 首套房贷款购买需要哪些材料? CAD2012箭头怎么画 在CAD 中怎么能画出带箭头的直线呢? cad中如何画带箭头的直线 怎样用CAD画箭头? 请问 舞蹈家教 一般一个小时多少钱呀?。。。(肚皮舞 拉丁舞) 我想当肚皮舞教练,但是现在没有任何基础,找私教好吗?大概多少钱呢? 拉丁舞老师上一堂课最少多少钱?最多多少钱? 学拉丁舞多少钱一课时 学拉丁舞大概要多少钱? 急!!北京拉丁舞一节课多少钱?大课和小课分别说一下 谢 脊椎底部靠近臀部处疼痛