砂锅牛肉面怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 13:12

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-08-01 08:19

1、牛肉汤，油麦菜，西红柿。

2、油麦菜冼净，香菜冼净切碎。

3、牛肉汤倒入砂锅中。

4、油麦菜，柿子块倒入砂锅中。

5、加入盐，清水上火煮开。

6、锅开后，下面片，小火煮。

7、煮至面片成熟即可。

8、小贴士砂锅外面一定要擦干，保证受热均匀。

热心网友时间：2022-08-01 05:27

食材与明细
牛肉200g
橡子面500g
鸡蛋一个
油菜50g
黄瓜50g
蒜三瓣
西红柿一片
墨鱼丸两个
盐适量
十三香10g
甜面酱20g
酱油4汤勺
水适量
难度高级砂锅牛肉面的做法步骤
1.
首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃

2.
鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜

3.
将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了

4.
牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～

5.
酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片

6.
将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮

7.
蒜切末待用

8.
烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可

9.
将煮好的橡子面盛入砂锅中

10.
在面条上面摆放面帽，中间放蒜末

11.
浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了