粉蒸土豆的做法步骤图,粉蒸土豆怎么做好吃
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发布时间:2022-04-23 13:03
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时间:2023-08-31 06:18
食材
主料
500g土豆 150g五香蒸肉米粉
配料
1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉
制作步骤
1
将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。
2
香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。
3
把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。
4
加入蒸肉米粉。
5
蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟。