发布网友 发布时间:2022-04-23 13:07
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热心网友 时间:2022-05-31 23:32
正月十五吃元宵。元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃元宵,是全国各地的共同习俗。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。
开始元宵称为"汤圆",因它飘在碗里,像是一轮明月挂在天际。天上月圆,碗里汤圆,家人团圆,正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的:"一碗汤*又满,吃了汤圆好团圆。"
以象征团圆吉利之意。因汤圆最初只专在元宵节上市供应,久而久之,便直接呼它为元宵了。全国各地的饮食风俗大不相同,元宵的制作方法也南北各异。
北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。优游小编就以身处的广东为起点,由近及远搜罗全国各地驰名的风味汤圆。