腊肠都有哪些吃法?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:04

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-10-14 18:20

腊肠是秋冬季节必吃的家常菜!咸甜适中，腊香腊香的腊肠可蒸，可炒，可焖饭，不管与哪一种素菜搭配一起炒都是非常鲜香美味，特别下饭!腊肠的吃法很多，下面给大家分享一道做法简单，美味又下饭的腊肠炒洋葱做法!

准备食材:

腊肠两根、洋葱适量、辣椒

做法:

1，腊肠稍用温水冲洗一下，沥水再切成斜片;洋葱切小块;辣椒去籽切小块。

2，热锅下少许油，倒入腊肠炒至卷起。

3，倒入洋葱翻炒一会，再倒入辣椒翻炒至辣椒变色。

4，加入蚝油，少许盐，生抽翻炒均匀即可关火，盛碟。

提点:

如果腊肠比较咸就不用加盐了!

美味又下饭的腊肠炒洋葱就做好了，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!

热心网友时间：2023-10-14 18:21

腊肠一个非常油特色的肉制品，在日常生活中用来做一些家常炒菜倒是一个非常不错的选择
荷兰豆炒腊肠
首先准备材料：荷兰豆，腊肠，盐，鸡精，蒜，油，黑胡椒，准备好后将荷兰豆清洗干净，腊肠切成片备用，蒜切片，准备炒锅加油烧热，放入蒜片和腊肠炒出香味后放入荷兰豆，炒至荷兰豆变绿后放入黑胡椒和盐调味，均匀翻炒个五分钟后放入鸡精炒匀后出锅盛盘后就可以了。
腊肠土豆焖饭
首先准备材料：大米，腊肠，土豆，玉米粒，胡萝卜丁，青豆，红蒜头，盐，鸡精，准备好后提前将大米清洗干净，准备电饭煲，放入大米，按下煮饭键将饭煮熟，，将腊肠切成斜片，土豆和胡萝卜去皮切成丁，玉米剥下颗粒，准备炒锅加油烧热，放入切成末的红蒜头炒出香味后，放入腊肠均匀翻炒，炒香后放入土豆丁和胡萝卜丁，最后放入青豆和玉米粒均匀翻炒，反古人盐和鸡精调味后炒匀关火，将炒好的配料放到饭上，盖上继续煮，焖几分钟后打开搅拌均匀后就可以了。
青椒炒腊肠
首先准备材料：青椒，腊肠，油，盐，准备好后将青椒和腊肠清洗干净备用，准备蒸锅放入腊肠蒸熟后取出备用，将腊肠放凉后切成片，青椒切成大块，准备炒锅加油烧热，放入青椒均匀翻炒至断生后放入盐和腊肠，均匀翻炒后出锅盛盘后就可以了。
蒜苔炒腊肠
首先准备材料：蒜苔，腊肠，盐，油，准备好后将蒜苔掐头去尾，切成段，腊肠清洗干净切成片，准备炒锅加油烧热，放入蒜苔炒至变色后放入腊肠继续翻炒，放入盐小火翻炒后放入盐调味后出锅盛盘后就可以了。