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压力锅内最高水温是多少?我国最高 最低气温是多少?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:05

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热心网友 时间:2022-06-07 23:43

压力锅内最高水温120摄氏度,我国的最高气温49.6摄氏度,我国最低气温 负52.3摄氏度。

压力锅因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个标准大气压,水的沸点低于100°C,所以不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。

在气压大于1个大气压时,水就要在温度高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的,把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压。

扩展资料:

从能源上分:普通能源压力锅和电压力锅2种。

从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种,铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀。

容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑,宁可挑大一点儿的为宜。

产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

热心网友 时间:2022-06-07 23:44

压力锅内最高水温可达120C,我国最高气温:1975年7月13日吐鲁番测得的:49.6C,我国最低气温:1969年2月13日黑龙江漠河气象站测得:-52.3C

热心网友 时间:2022-06-07 23:44

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