高压锅中的水最多可以到多少度?
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:05
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热心网友
时间:2023-01-19 16:39
按照GB13623-2003
GB
13623-2003
《铝压力锅安全及性能要求》规定了铝压力锅适用于公称工作压力为50kPa~120kPa,
而GB
15066-1994《不锈钢压力锅》
规定了公称工作压力为50~100kPa。
对于(相对)工作压力为50kPa/120kPa,绝对压力为151325Pa/221325Pa,对应的沸点为111.6℃,123.4℃,所以说家用高压锅使用温度大约为110~120℃,最高温度不宜超过该温度值,否则自动排气阀会开启,万一超过这个温度是不安全的。
实际上我所知道是多数压力锅公称工作压力为80kPa,即工作温度为117~118℃。
热心网友
时间:2023-01-19 17:57
高压锅内的气压大约是2个大气压,水的沸点大约是112度。高压锅这东西一定要搞好安全,买质量好的,美的、苏泊尔、福库这样大品牌的都不错。