发面里小苏打放多了怎么办

发布网友发布时间：2022-04-23 13:05

共2个回答

热心网友时间：2022-06-12 11:08

在蒸馒头的时候,加一点醋在锅里抚订掂寡郾干淀吮丢经的水中,就能中和面中多余的碱.蒸出的馒头就不会太黄,也不会吃起来发苦.

热心网友时间：2022-06-12 12:26

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴为你解答问题。那你可以再添加一点面粉进去，让这个小苏打的配比达到合适的程度为止。

提问己经发好的面

回答可以再加入面团中一些面粉或者食用醋来中和碱的味道。发面苏打放多了的时候，可以再加入一些面粉来中和，把适量的面粉再加一点水揉进面团中，也可以加适量的使用白醋混入面团中中和，一定要注意加入食用醋的量，不然面也可能会变的更酸。

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