鸡蛋炒酱的做法

1、将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。2、搅匀成蛋液。3、小葱切段。4、炒锅炒热，倒入适量油。5、放入蛋液，待其受热凝固。6、翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。7、炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。8、略炒后放入酱。9、将酱炒匀。10、放入鸡蛋。11、炒匀后放入香油。12...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、鸡蛋磕入碗中，加1勺清水打散，把鸡蛋打出泡沫后碗中备用。2、将大葱去掉外层表皮切成葱花，清洗青椒，青椒去芯，切成块，把大酱放入碗中，再调入两勺清水搅拌稀释开。3、锅中放入1勺油，油温合适后将备用的鸡蛋放入锅中翻炒，打散的鸡蛋炒成大块，鸡蛋倒入油锅炒成八分熟后，盛出放入碗中备用。

1、三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。2、两勺大酱加适量水调稀。3、锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。4、不用刷锅，接着用炒鸡蛋的锅，倒少量油，放葱花爆香。5、倒入大酱和葱段炒香，酱炒出红油，倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋上裹上大酱就可以出锅了。

1、鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵、十三香、豆油等若干。2、做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内，翻炒几下。随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

鸡蛋酱一般是先炒鸡蛋后炒酱。尖椒葱花切碎，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，大豆酱用水稀释，然后锅中加入食用油，待油温热了以后，将鸡蛋放入锅中，用筷子打散炒熟，在将葱花，尖椒放进去，略微煸炒一下，倒入调好的大豆酱，大火烧开后，转入小火炖六七分钟即可出锅了。制作这道鸡蛋酱，不需要多么复杂的...

用料 许氏大酱 2袋 鸡蛋 1个 油 15克 水 25克 辣椒 2个 鸡蛋炒大酱的做法 大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个 酱用水澥开备用 鸡蛋炒熟备用 座锅点火放少许油炸辣椒，再倒入酱煸炒3分钟后再下炒熟的鸡蛋继续煸炒1分钟出锅 小贴士 喜欢吃辣的可多放些辣椒 ...

一、材料准备 1. 鸡蛋：适量。2. 豆瓣酱：适量。3. 食用油：适量。4. 葱、姜、蒜：适量。5. 盐、糖、酱油：适量。二、做法步骤 1. 调制鸡蛋糊。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。可加入少量水，使鸡蛋酱更为细腻。2. 准备酱料。选用豆瓣酱，根据口味可加入适量的盐、糖和酱油进行调味。3. 炒制。

东北鸡蛋酱 巨好吃的东北鸡蛋酱,拌饭绝了!东北鸡蛋酱无论是拌面、拌饭都巨好吃,做法也简单,喜欢的可以试试! 食材:鸡蛋3个,尖椒1个,做法: 先将鸡蛋炒熟,炒散,盛出备用。锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,加入3大勺黄豆酱,半碗水,焖煮2分钟。加酱油调色,淋入水淀粉,大火收至汤汁浓稠即可!

做法：1.将青红椒洗净、切成菱形片；葱切成段备用。2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。3.起锅，加入适量的食物油，油热后倒入鸡蛋液倒入，翻炒均匀，炒散后装盘。4.在锅中倒入适量的油，小火下倒入黄豆酱，翻炒均匀后，加入少许清水，大火烧开。5.加入切好的青红椒，再放适量的白糖...

酱炒鸡蛋做法 制作材料：鸡蛋2个、豆瓣酱一勺辅助食材：青椒、姜一小块、葱一小段、生抽5毫升、鸡精1克、料酒3毫升、油适量。操作步骤:首先，我们准备材料，先把姜切末放在碗里，葱切成葱花都放在一起。用开水烫一下，烫出姜和葱味，然后再泡几个分钟备用。准备一个碗放一勺豆瓣酱，酱如果有豆瓣...