发布网友 发布时间:2022-04-23 13:15
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热心网友 时间:2023-07-12 08:51
虾的规格通常是按重量区分的,市面上小龙虾规格有4-7钱、6-9钱、8钱以上三种。4-7钱代表有4-7钱重,适合做成虾球,6-9钱的虾适合做成油焖大虾。
8钱以上则适合做清蒸虾。而冻的虾仁的规格为31-40,表示一袋的重量是固定的。里面虾的数量*在31只到40只之间,如果数字越大,说明虾的个头越小。
虾肉的特点
体被淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,额角上缘6~9齿,下缘无齿,无*沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。雄*接器为“Y”形,雌*接器侧板为C形,*板呈舌状。
下缘无齿,第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2,成熟虾雌大于雄,体长范目为80~150毫米,体重范围为5~50克。
产卵盛期为每年的4~8月,海捕虾成活率较高,为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布,自一九八六年进行人工育苗成功来,已开始养殖,是广东海区重要经济虾类之一。