钵钵鸡,冷串串怎么做
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发布时间：2022-04-23 13:13
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时间：2022-07-10 01:22
卤料一包腐竹适量
素牛排适量辣椒油适量
熟芝麻适量白糖适量
土豆片适量鸡肉适量
五花肉适量猪皮适量
海带适量鸡蛋适量
青菜类适量黄瓜适量
1. 先将所有的配菜分别煮熟备用。
2. 煮鸡肉猪肉时放点葱段，姜片，料酒留下的鸡汤留着后面用。
家庭版乐山钵钵鸡/冷串串的做法图解33. 制作汤料:鸡汤煮沸放入卤料，适量盐小火熬半个小时左右，然后放点白糖，几大勺辣椒油，再抓一大把炒熟的白芝麻，中途小火熬一会盛出。
家庭版乐山钵钵鸡/冷串串的做法图解44. 将配菜放进汤料中放冰箱中浸泡一夜就好了。
