冬天新鲜猪肉怎么保存

发布网友发布时间：2023-01-19 14:30

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懂视网时间：2023-01-19 18:51

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。

2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。

3、将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。

4、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。

5、用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

热心网友时间：2023-10-07 08:41

冬天时将新鲜的猪肉，用干毛巾擦干猪肉表面水分，然后在上面码一层细盐，最后将猪肉挂在通风处，这样可以保存数个星期不坏。猪肉是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。

猪肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等。