豆腐怎么烧好吃 超下饭的豆腐做法
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发布时间：2023-01-18 22:08
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热心网友
时间：2023-11-06 16:57
嫩豆腐 一块
干辣椒 一个
1淀粉 一勺
1生抽 一勺
1耗油 一大坨
1水 少量
1老抽 一点点
1盐 一小撮
1蒜 一瓣切沫
葱白 适量
超下饭的红烧嫩豆腐的做法
1.将豆腐冲洗一下放入盘中切成你喜欢的大小，然后放入微波炉高火热1分30秒。这样豆腐炒的时候不容易碎。将用料表中带1的放在小碗里调匀备用
2.干辣椒切碎，能吃辣的按自己能承受的放，不太能吃辣的，我觉得半个就够了
3.热油锅爆香干辣椒
下豆腐两面煎至金黄，放入酱汁翻炒均匀后出锅，放松斜刀切的葱白，是不是美美哒
小贴士
如果没有蒜，可以用葱白代替哦。酱汁的用量按实际豆腐大小调配哦，我买的是祖明不是盒装的那种豆腐，就是放在木板上一大块又切成一块块小豆腐的。好像越说越糊涂了⋯⋯总之可以按自己喜好的买，喜好的味道调，我只是提供了一个方法而已
