江西那边有种野菜俗称水牛菜，可以采来做成丸子蒸熟，清明时还可用来挂青，有谁知道它的学名叫什么不！

发布网友发布时间：2023-01-18 07:14

共4个回答

热心网友时间：2023-11-22 15:51

可能方言不一样吧，我是江西人，没听过这种菜，清明挂青不用这东西的，做丸子蒸熟的野菜有，也是清明时候吃的，叫艾米果，是用野生艾叶做的。

热心网友时间：2023-11-22 15:52

鼠曲草，菊科植物鼠曲草的全草，一种野菜

热心网友时间：2023-11-22 15:52

就叫水牛菜

热心网友时间：2023-11-22 15:53

水牛菜是野生菜，3月初较嫩，月底会开花，开花的只要不老，用来做米果特好吃，特香

热心网友时间：2023-11-22 15:51

可能方言不一样吧，我是江西人，没听过这种菜，清明挂青不用这东西的，做丸子蒸熟的野菜有，也是清明时候吃的，叫艾米果，是用野生艾叶做的。

热心网友时间：2023-11-22 15:52

鼠曲草，菊科植物鼠曲草的全草，一种野菜

热心网友时间：2023-11-22 15:52

就叫水牛菜

热心网友时间：2023-11-22 15:53

水牛菜是野生菜，3月初较嫩，月底会开花，开花的只要不老，用来做米果特好吃，特香

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