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哪些人不宜吃鸡蛋?发烧能吃吗

发布网友 发布时间:2023-01-18 07:14

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热心网友 时间:2023-06-25 01:49

  由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。  不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。  鸡蛋虽有营养,但下列人员吃鸡蛋要慎重。  1.病人发高烧时,不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋,因高热病人消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的饮食,否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状,不利康复。  2.肾炎病人肾功能减退,尿量减少时,也要慎食鸡蛋,因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,如果再多吃鸡蛋,摄入过多蛋白质体内尿素增多,会使病情加重。  肾病患者当出现肾功能衰竭时,应禁食鸡蛋。  3.鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢,使肝脏的负担加重,因此,肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄入量。  4.对蛋白质过敏 一些本身体质过敏的病人,由于一次性摄*量的含蛋白质食品,如蛋类等,易发生蛋白过敏性荨麻疹,出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以,此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。精彩饮食推荐抗辐射又护眼生气时不妨多吃的六种食物
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