方便火锅加热原理是什么?
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发布时间：2023-01-12 08:30
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热心网友
时间：2023-10-31 09:31
方便火锅是懒人的最爱，操作起来也是非常的方便，但是很少有人知道它的加热原理是什么，现在我就来给大伙说说。
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自热包有不同配方，但大体上包括四类成分。
最主要的是生石灰，学名氧化钙，它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙。在这个过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。
其次，发热包中含有硅藻土、活性炭等成分，它们是典型的吸附剂。
其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。
发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分，主要是用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用。
此外，发热包中也常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。
也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量，以此实现持续发热。
自热包本身不跟食品接触，而且里面的成分也并不神秘，只要避免烫伤，吃起来是可以放心的哟！
