啤酒酱焖小黄鱼怎么做
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发布时间:2023-01-12 05:10
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热心网友
时间:2023-07-20 03:15
啤酒酱焖小黄鱼的做法
1.将小黄鱼去头去内脏洗净备用
2.洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝
3.锅内倒油后放入蒜,红椒,少许洋葱爆香
4.加入一勺黄豆酱
5.倒入红烧汁(有很多亲问我红烧汁是什么,我觉得吧它就是老抽中的一种,也是起到上色的作用,是李锦记家生产的,)
6.将啤酒倒入锅内
7.不用放水将汤汁煮开
8.加入洗净的小黄鱼,加盖大火煮六分钟
9.将切好的青椒和洋葱一起倒入,(加入少许的糖提味)继续煮三分钟即可