深秋吃饺子，吃韭菜白菜都不如吃哪个馅？全身是宝，营养鲜美真好吃！

发布网友发布时间：2023-01-12 06:33

共5个回答

热心网友时间：2023-10-30 23:07

提前准备五花肉、小葱、姜片、食盐、生抽酱油、老抽、耗油、米酒、味精、香油。

步骤如下：

1、小葱、姜片清洗干净，切成冬茹、生姜片，放入锅中，添加一碗清水，文火煮5min，捞起来姜蒜，把葱姜水倒入碗里，放凉预留。

2、五花肉清洗干净削皮，用碎肉机绞成肉馅，要是没有碎肉机，就拿传统方式——拿刀渐渐地剁，就是有点费力。肉馅倒进盆里，添加适量食盐、生抽酱油、老抽、耗油、米酒、味精，用筷子顺时针方向拌和5min，让肉馅上力。

3、把放凉的葱姜水分数次倒入肉馅里，用筷子拌和消化吸收，肉馅越来越晶莹透亮，圆润嫩白，那样蒸出来的水饺才能鲜嫩多汁，并且没有腥味儿。

4、小葱取葱根，斜着切成两截，再切成葱段，加一点香油翻拌。把葱段倒入肉馅里，添加适量食盐、香油，翻拌后放入冰箱里冷藏腌渍30min，就能做饺子了。

提前准备牛羊肉、小葱、香莱、姜片、生鸡蛋、食盐、生抽酱油、老抽、耗油、香油、五香粉。

步骤如下：

1、牛羊肉除掉肌肉筋膜，切成块状，放入碎肉机里绞成肉馅，小葱、姜片切成末，倒入牛肉馅里拌匀，能有效去腥提鲜。

2、香莱切碎，向牛肉馅里打进一个鸡蛋，放进香菜末，再倒入食盐、生抽酱油、老抽、耗油、香油、五香粉，用筷子拌匀，腌渍30min，就能做饺子了。

天气越来越冷了，多包些饺子吃，营养美味，还可以温暖人体，养生保健，吃韭菜馅、白菜馅都不及吃大葱馅。小葱是个宝，营养成分很高，许多人不吃太可惜了，正值它上市情况下，还是建议大家长期吃一些，对身体好。

热心网友时间：2023-10-30 23:08

不如吃大葱馅饺子，味道鲜美,鲜嫩多汁,比韭菜馅、白菜馅好吃多了

热心网友时间：2023-10-30 23:08

韭菜做饺子馅儿是最热门的一种，韭菜自身内置鲜香，除开阴历5、6月的韭菜味道不好，其他时候的韭菜都十分美味。

热心网友时间：2023-10-30 23:09

这个季节有韭菜、白菜，味道都很鲜美，但都不如今天我推荐的这种蔬菜，它就是大葱。大葱的营养价值很高，含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质，比如维生素A、B、C、钙、铁、磷、硒等，尤其是维C、硒的含量比较高，有很好的保健作用，比如抗癌、降低胆固醇、预防老年痴呆等等，是不可多得的保健蔬菜。

热心网友时间：2023-10-30 23:10

羊肉馅儿的比较好，毕竟接近了秋季马上也要快到了冬天羊肉比较发热，对身体还是很健康的。