泰式鸡脚的做法,泰式鸡脚怎么做好吃,泰式鸡脚的家常

发布网友发布时间：2023-01-12 06:18

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热心网友时间：2023-10-30 22:14

主料
鸡脚
9只

辅料
洋葱
半只
香菜
3棵
柠檬
半只
鱼露
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
冷水
2000ml
冰块
适量
姜
几片
步骤

1.冼干净所有材料备用（原谅我没有买到香菜用个图PS上去的)

2.把鸡去脚甲并切开两边

3.所的材料都切好备用

4.鸡脚放入锅中加水加配料姜、葱、米酒少许
大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡脚，约15分钟，再焖10分钟

5.在鸡脚煮的中间时里把柠檬挤出水，去籽备用

6.鸡脚煮熟后放入冰开水里冼掉表面粘粘的东西

7.再坐入冰水中，这样鸡脚会变得很爽口

8.捞起鸡脚后去掉所有水份，放入所有配料调味捞匀

9.过1-2小时再翻一下，让鸡脚能入味均匀

10.鸡脚放进玻璃瓶内过一晚，入味后就可以吃啦

热心网友时间：2023-10-30 22:15

泰式甜辣凤爪做
凤爪洗净放锅煮锅15钟左右根据自吃软硬程度适增加或减少间煮放姜片料酒盐
捞剪指甲更干净
鸡爪放入盆倒泰式甜辣酱撒蒜蓉适醋味精放进冰箱冷却即食用
这个可以自己找下资料
应该很好找的