寿司里面tiger是什么意思

发布网友发布时间：2023-01-15 20:03

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热心网友时间：2023-12-05 01:58

意思是形容物质的柔软容易融化，或者液体的粘稠丝滑。

toro的日语写作“とろ”,来源于“とろり”，是日语副词，没有汉字。

例如：「舌の上で―と溶ける」在舌头上一下子就融化了。

「汁が―となるまで煮つめる」一直煮到汁液都融化开来为止。

扩展资料：

日本料理金*鱼刺身中，以TORO最为受欢迎。蓝鳍金*鱼价值极高，售价不菲。市面上的价格大约每公斤500 至1500元，部位不同，价格不同。身体基本可分成大腹（toro）、中腹（Chutoro）、赤身(Akami) 和腮帮(Hoho-niku) 等几部分。

大腹部位的鱼肉油脂丰厚，肉嫩呈粉红色，入口即化有油脂香，价格最贵；中腹在腹部和背部，含有适度的脂肪，肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜；赤身是背部脂肪最少身体最硬，卡路里最低，蛋白质最高的部分，价格最低。

热心网友时间：2023-12-05 01:58

toro的日语写作“とろ”，来源于“とろり”，是日语副词，没有汉字。
--------------------------------------------“とろり”的意思-----------------------------------------------------
形容物质的柔软容易融化。或者液体的粘稠丝滑。
例如：「舌の上で―と溶ける」在舌头上一下子就融化了
「汁が―となるまで煮つめる」一直煮到汁液都融化开来为止
------------------------------------------とろ（toro）的意思---------------------------------------------------
1. とろ通常是特指位于“金*鱼”腹部的“高脂肪的鱼肉”，用于制作寿司。
とろ又根据脂肪的含量高底分成“大とろ”“中とろ”。
2. とろ除了金*鱼肉以外，也用于“鲣鱼肉”“和牛肉”“猪肉”的脂肪含量高的部位。追问哦，原来不是三文鱼的啊，是金*鱼的咯？

追答正如上述とろ（toro）的意思1所解释的，
とろ“通常”是特指位于“金*鱼”腹部的“高脂肪的鱼肉”。
（注意，我用的是通常二字）
但是，又如上述とろ（toro）的意思2所解释的，
とろ“也泛指”“含脂肪量高的鱼肉，肉牛，猪肉”等，
（注意，我用的是“也泛指”，三个字）
所以，也有将三文鱼的脂肪含量高的部位的鱼肉成为“とろサーモン”的。

热心网友时间：2023-12-05 01:59

“とろ”是日本料理中寿司的专用术语，是指“金*鱼的脂肪多的部分”，比如“中とろ”、“大とろ”。

热心网友时间：2023-12-05 01:58

意思是形容物质的柔软容易融化，或者液体的粘稠丝滑。

toro的日语写作“とろ”,来源于“とろり”，是日语副词，没有汉字。

例如：「舌の上で―と溶ける」在舌头上一下子就融化了。

「汁が―となるまで煮つめる」一直煮到汁液都融化开来为止。

扩展资料：

热心网友时间：2023-12-05 01:58

热心网友时间：2023-12-05 01:59

“とろ”是日本料理中寿司的专用术语，是指“金*鱼的脂肪多的部分”，比如“中とろ”、“大とろ”。