老年人糖尿病吃什么食物好

发布网友发布时间：2023-01-15 15:21

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懂视网时间：2023-01-24 15:38

　　糖尿病是老年人的常见病，很容易因不良的饮食而使血糖控制不佳，导致出现糖尿病并发症，那么吃什么好?下面懂视小编整理了糖尿病的老人宜吃的食物，一起来看看吧。

　　糖尿病的老人宜吃的食物

　　1、洋葱

　　甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

　　2、黄瓜

　　爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

　　黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

　　3、竹笋

　　糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

　　4、苦瓜

　　肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。

　　有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

　　5、柚子

　　柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

　　此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　6、番石榴

　　低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一，果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富，维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高。

　　另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用，是糖尿病患者的最佳水果。

　　7、猕猴桃

　　猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。

　　猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

　　多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。

　　多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。

　　8、柑橘

　　柑橘的维生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纤维，能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。

　　老年人防治糖尿病的要点

　　均衡营养，适量运动，充足的睡眠，良好心态。在尹虹的十六字真言中，他认为，健康不仅仅是身体，而且要心理健康，社会道德健康。二十一世纪对人们健康最大的威胁是生活方式，对此，世界卫生组织提出健康三大基石，第一条就是合理膳食，第二是合理的运动，第三是心理健康。

　　民以食为天，病从口入。尹虹教授认为，油炸食品、腌制食品、加工肉制品、饼干类食品、汽水、可乐、方便面、蜜饯干果、烧烤等食物，我们应少吃甚至不吃。那真正给与我们健康的合理饮食搭配应该是怎样的呢?中国营养学会推出的食物金字塔，蔬菜瓜果每天可以吃400—500克，蔬菜每天可以吃1斤，水果吃2—4两，每天要低脂低盐低油。

　　生命在于运动，要做有氧运动，且运动量不能过大。那运动的量是怎么计算的?尹虹教授给大家介绍了两个简单的方法，第一，运动到身体微微发热，但没有疲乏、难受的感觉，这是一个合适的运动量。第二个方法，是用170减去自己的年龄，运动之后的心率不要超过这个数字，例如，一个50岁的人，用170-50=120，也就是说此人运动后心率不超过120次，否则运动量就偏大了。

　　睡眠要根据生物钟的规律，按时按点的休息，晚上十点到次日早上六点，这是一个健康的睡眠时间，要养成好的生活习惯。

　　此外，作为内分泌科专家，尹虹教授对糖尿病等慢病的预防颇为重视。从健康人到糖尿病患者，并非简单的一步跨越，尽早做好糖尿病的一级预防，则可推迟或阻止糖尿病的发生，同时延缓糖尿病慢性并发症的发生。具体做法归纳为“三多一少”。

　　多动会儿。不管体形胖瘦，坚持每天至少锻炼40分钟。别小看这“多动会儿”的效果，除了胰岛素之外，运动也是能够降血糖的方法。

　　多睡会儿。如果得不到充足的睡眠，体内激素分泌的压力变大，身体会通过储存脂肪来“应对危机”，人的饭量会变大，这也是糖尿病前期的危险因素。所以，在日常生活中要建立良好的睡眠习惯。

　　多学点儿。学习糖尿病的基本知识是预防疾病的好方法，如在日常的体检中，为了避免漏诊，除了空腹血糖还需要定期检查餐后2小时血糖。对已有糖尿病、高血压等危险因素的人应长期坚持服用阿司匹林等。

　　少吃点儿。糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，饮食对它的影响可谓“立竿见影”。每顿吃七八分饱即可。

　　老人糖尿病的饮食禁忌

　　1、吃的太丰盛

　　与过去相比，生活水平提高后的老年人经常食用过多的高脂肪食物，尤其是肉类。而高脂肪、高热量食物一直是引发老年糖尿病重要原因。

　　2、活动太少

　　一些劳累半生的老人往往认为退休后就应该把时间用在休息上。于是部分老人整天待在家中看电视、打麻将、听收音机，很少进行户外活动。而具有这种生活习惯的老年人极易患上糖尿病。

　　3、吸烟和饮酒

　　烟草中含有刺激肾上腺素分泌的物质，会使机体处于一种应激状态，使抑制胰岛素分泌的物质增多，血糖升高。饮酒会导致血中甘油三酯升高，并对肝脏产生沉重的负担。肝脏在酒精的长期刺激下，会发生硬化，从而对糖元的储存发生影响，这对血糖的稳定极为不利。因此，老年人要尽量做到戒烟、戒酒，否则就会增加患上糖尿病的风险。