10分钟冻肉快速解冻法

发布网友发布时间：2023-01-13 04:28

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懂视网时间：2023-02-01 07:36

如何快速解冻牛肉呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!

冷水解冻：

1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；

2、等待十分钟，更换一次冷水；

3、解冻后，冲洗干净牛肉即可。

微波炉解冻：

将肉切成厚片或厚块，增加冻肉的受热面积，避免在微波炉里受热不均；将牛肉放进微波炉，选择“解冻”功能；解冻后，冲洗干净牛肉的血水即可。

用盐水或醋解冻：

把冻牛肉先放在冰箱冷藏室1至2个小时，让冻肉变软；将肉放在盐水里彻底解冻，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌；解冻后，冲洗干净牛肉的血水即可。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2023-02-01 04:44

冰箱低温解冻、微波炉解冻。
1、选择冰箱低温解冻方法。正确的解冻方法应尽量考虑解冻时间的缩短和内外解冻速度的一致性。也就是说，肉要提前半天从冷冻室取出，在冰箱里自然解冻。当肉的中间稍软但整体还是硬的时候，就没事了。
2、在微波炉里解冻。需要注意的是，微波炉不能解冻太久，用解冻定时半分钟，待其未熔化时，再在室温下放置20分钟，硬度适中。