做烙饺锅里放啥油好吃

发布网友发布时间：2023-01-13 03:02

共3个回答

热心网友时间：2023-11-03 03:20

主料
速冻水饺
500g

辅料
油
适量
水
适量
步骤

1.准备一包速冻饺子，喜欢吃什么味道就用什么，因为放在冰箱很冰，最好先拿出来回一下温。

2.把饺子码入这样的平底锅，最好是不粘的，如果是普通锅也没有关系，或者炒菜锅也是可以的，只是介于煎出来更加均匀好看，建议用平底锅。
码好饺子后，在平底锅中倒入1.5CM深的清水，每个饺子都能在水中（普通炒锅比较难做到），以及植物油（油不好界定具体多少，围绕饺子淋一点就可以，水上冒了点油花就可以了）
像上图盖上盖子，中火焖。直到饺子水煮干转小火。

3.像这样就可以揭开盖子，小火，看锅底有点金黄的皮出现，就可以翻动饺子了。

4.像这样翻动，饺子底下就已经是金*的了，继续小火，可以把其余的饺子皮也煎硬脆点。

5.我不喜欢特别焦，所以差不多就出锅了，盘子几乎没什么油，口感特别好，一口汤

热心网友时间：2023-11-03 03:21

花生油，豆油

热心网友时间：2023-11-03 03:21

豆油或者色拉油就可以吧