简单又好做的小烤箱面包的图书目录

发布网友发布时间：2023-01-12 13:38

共1个回答

热心网友时间：2023-11-01 07:19

基本材料―――4
基本工具―――5
基本做法和不失败的小秘诀―――6
PART 1
轻松上手的原味面包
并非将所有的粉类全部一起混入，
而是保留食材原味，
做出不同风味且制作过程简单的面包。
迷你吐司―――8
小餐包―――12
乡村面包―――16
奶油餐包―――20
牛奶面包―――24
蜂蜜面包―――28
贝果―――32
英式玛芬―――36
炸面包―――40
PART 2
利用食材独特风味，增添面包口感
利用杏仁、核桃、水果等和
粉类一起混合烘焙或装饰，
增添面包的风味。
葡萄面包―――44
核桃面包―――48
全麦面包―――52
脆皮糖霜橘子面包―――56
巧克力面包―――60
红糖派―――64
意大利芙卡恰―――68
迷你比萨―――72
乳酪比萨―――76
黒橄榄火腿比萨―――76
香烤洋葱橄榄比萨―――76
迷迭香马铃薯比萨―――77
卡布里比萨―――77
PART 3
了解烘焙面包制作方法后，
来挑战高级面包的做法吧！
难度高
手续繁杂、费时
但是口感美味的人气面包。
哈密瓜面包―――78
法国牛角可颂―――82
丹麦面包―――88
卡士达丹麦面包―――89
糖霜丹麦面包―――92
杏仁丹麦面包―――94