川贝炖梨要不要加清水一起炖的?用哪种梨炖好呢?炖多长时间?

发布网友发布时间：2023-01-12 19:32

共3个回答

热心网友时间：2023-11-02 02:11

通常是这两种方法：
1、梨切片，加适量水、冰糖，隔水炖
2、将梨从中间一剖二，去核；将冰糖放入挖掉核的洞中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水炖

开锅后关小火炖半个小时左右。

大部分用的是雪梨和鸭梨

热心网友时间：2023-11-02 02:11

1、要
2、雪梨
3、中火一小时小火两小时
4、去皮去芯

参考资料：书上

热心网友时间：2023-11-02 02:12

加点清水用雪梨比较好不要削皮大约20分钟左右记得把川贝都吃完记得临睡前吃效果比较好啊放点冰糖也不错

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