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小米面粉可以代替粘米粉吗

发布网友 发布时间:2023-01-12 19:24

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热心网友 时间:2023-11-02 02:00

小米面粉可以代替粘米粉。根据查询公开相关信息得知,粘米粉指的是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。没有小米面粉也可以用糯米粉或者籼米粉代替使用。
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