孕妇可以吃如意馄饨吗
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发布时间:2023-01-13 01:16
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热心网友
时间:2023-07-09 20:08
怀孕十个月孕妇食谱:鱼肉馄饨
原料:
净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,料酒5毫升,葱花5克,干淀粉50克,精盐1克,熟鸡油5毫升。
做法:
1.将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在干淀粉里逐个滚动,使鱼丸渗入干淀粉后有钻性,并用淤面杖做成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
2.将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。旺火烧锅,放入清水1000毫升烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
3.在汤中加余下的精盐和料酒,烧沸后放人绿叶菜(韭菜、香菜均可),倒入盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
功效:
猪肉质地滑嫩,鲜香可口鱼肉富含的蛋白质有助于孕妈妈自身的身体健康和胎宝宝的生长发育。
热心网友
时间:2023-07-09 20:08
原料:
净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,料酒5毫升,葱花5克,干淀粉50克,精盐1克,熟鸡油5毫升。
做法:
1.将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在干淀粉里逐个滚动,使鱼丸渗入干淀粉后有钻性,并用淤面杖做成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
2.将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。旺火烧锅,放入清水1000毫升烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
3.在汤中加余下的精盐和料酒,烧沸后放人绿叶菜(韭菜、香菜均可),倒入盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
功效:
猪肉质地滑嫩,鲜香可口鱼肉富含的蛋白质有助于孕妈妈自身的身体健康和胎宝宝的生长发育。