简单一炒就上桌，招待客人有面子，孩子也喜欢吃，能提高智力的食物有哪些？
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发布时间：2023-01-14 10:13
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时间：2023-11-08 06:53
酱油炒饭
原材料：白米饭2碗，大蒜瓣3片，葱段适当，酒1一茶匙，生抽2一茶匙，糖1一茶匙，盐1小勺，油2一茶匙作法1、大蒜瓣剁碎碎屑。2、锅里放入油，中小火将蒜泥进行爆香。3、将生抽、酒、糖、盐先混和拌匀后，再放入锅中煸炒。4、把火放大，倒进白米饭。5、炒匀后放入葱段再煸炒一会儿就可以摆盘。
麻辣干锅海鳗鱼
用材马铃薯1个郫县豆瓣酱1勺沙鳗干2条红萝卜一根辣椒1个蒜头多个瓣米酒多个盐若干作法1、土豆切片，用清水泡浸后控干备用，沙鳗鱼干清理剪段预留。2、辣椒和胡萝卜切好预留3、出锅下油，放进土豆块渐渐地煎，直至两边有点儿焦，起锅摆盘。4、出锅，倒进少量油，先放姜，蒜煸炒，再倒入一勺郫县豆瓣酱煸出香味5、再倒入沙鳗干，红萝卜，辣椒煸炒，倒进米酒煸炒。6、最后将马铃薯放进锅里，锅中放少许沸水开展煸炒，直至水分煸干，起锅。
水面筋烧肉
作法1.水面筋四个2.切成片，下油锅平底锅煎3.至双面金*4.盛出来，摆盘备用5.锅中留一点油，放进姜蒜片和干辣椒段炒出香味6.放进切成块的带皮五花肉7.煸炒，顺锅沿淋入二勺米酒，再丢2、3片桔子皮进来8.加入2勺生抽酱油、一勺老抽王9.放几块良姜，一粒八角、剩下的辣椒干10.放进一勺半盐11.倒进沸水12.水流量能掩住肉为基准13.将水面筋放进14.红萝卜切片，一并装进去15.盖上盖子，先烧沸，再改文火，焖至30min，期内能够翻一翻，一来避免糊底，二来也使食物进味匀称16.当大锅里的料汁基本上收干，来个鸡精，煸炒匀，熄火。
水煮肉片
作法1.里脊切成片2.添加盐，米酒，生抽酱油，鸡蛋清，木薯淀粉抓匀，腌渍十五分钟。3.油菜子清洗放进沸水锅中焯一下4.捞起来放到碗里刮平5.干红辣椒用小水泡十分钟，清洗捞起来晾晒切段儿。6.锅中冷油放进麻椒炸熟，放进辣辣段炸熟都捞起来。7.余油中放进葱蒜沫和郫县豆瓣酱炒成辣椒油8.添加生抽酱油，白砂糖和水烧开了，水流量以未过小肉的使用量为标准。9.腌制好的小肉要一片片依次放进沸水锅中，加盟少量盐，转文火，煮至小肉彻底掉色，煮开捞起来。10.把小肉盛在油菜子盘子里，上边铺好葱段蒜泥，炒好的辣椒和麻椒。11.另取一锅，热锅热油到起烟。12.泼在小肉上边。
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时间：2023-11-08 06:53
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时间：2023-11-08 06:53
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时间：2023-11-08 06:54
