关于杨梅的小知识
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发布时间：2023-01-14 00:04
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时间：2023-06-25 21:44
杨梅常绿灌木或小乔木。树皮灰色；小枝近于*。叶革质，倒卵状披针形或例卵状长椭圆形，长6—11厘米，宽 1.5-3厘米，全缘，背面密生金*腺体。花单性异株；雄花序穗状，单生或数条丛生叶腋，长1—2厘米；小苞片半圆形，雄蕊4—6；雌花序单生叶腋，长 5—15毫米，密生覆瓦状苞片，每苞片有1雌花，雌花有小苞片4；子房卵形。核果球形，直径10-15毫米，有小疣状突起，熟时深红、紫红成白色，味甜酸。 花期4月，果期6—7月。果实为著名水果，是江、浙名产，有很多栽培品种。
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形态特征：常绿灌木或小乔木。
树皮灰色；小枝近于*。叶革质，倒卵状披针形或例卵状长椭圆形，长6—11厘米，宽 1.5-3厘米，全缘，背面密生金*腺体。
花单性异株；雄花序穗状，单生或数条丛生叶腋，长1—2厘米；小苞片半圆形，雄蕊4—6；雌花序单生叶腋，长 5—15毫米，密生覆瓦状苞片，每苞片有1雌花，雌花有小苞片4；子房卵形。核果球形，直径10-15毫米，有小疣状突起，熟时深红、紫红成白色，味甜酸。
花朋4月，果朋6—7月。果实为著名水果，是江、浙名产，有很多栽培品种。
-、习性产量用途杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如栽培得法，一般4~5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50~80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤，连片种植平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。
慈溪市三北镇黄国耀农户，承包集体448株杨梅，1998年（小年）杨梅产量9000公斤，收入4.2万元。主产地浙江黄岩的特大果形的东魁杨梅，在肥水充足的条件下能稳产高产，一般5~6年始果，10年后进入盛果期，株产30~50公斤，15~40年生大树平均株产70~80公斤，最高达350公斤。
浙江黄岩、兰溪连续6年的市场平均售价均稳定在每公斤20元，因此经济效益十分可观。杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。
近十年来，杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。在香港超级市场的东魁杨梅，每只售价高达1美元。
2000年浙*田东魁杨梅空运法国，每千克售价约人民币280元。二、杨梅的生态效益杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。
如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山，杨梅从种植后第6年开始，使本来水土流失1900~2000吨/平方公里·年，下降到约50~60吨/平方公里·年，其土壤含水量增加4.1%，明显提高了土壤肥力，调节了微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，具有良好的生态效益。此外，浙江舟山、象山的马尾松线虫危害后，成片死亡，改用杨梅绿化荒山，成效显著。
三、杨梅的地位杨梅原产我国温带、*带湿润气候的山区，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。目前分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，其中以浙江的栽培面积最大，品种质量最优，产量也最高。
其次是江苏、福建与广东。国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布，但因其果形小、味酸，多种植在庭院供作观赏，或作糖渍食用，没有作为经济果树栽培。
因此，杨梅是我国南方的特色水果。据不完全统计，截止2001年底，我国杨梅栽培的总面积约320万亩，约占全国水果总面积的26%。
浙江省杨梅栽培的总面积约为70万亩，年总产量为21万吨，比1985年（26万亩，462万吨）分别增长了62.9%、78.0%，增长势头非常明显。四、杨梅市场前景杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。
杨梅用途广泛，市场潜力巨大。杨梅树姿优美，叶色浓绿，15年生左右健壮的杨梅树冠，己被园林工程用作观赏性绿化苗。
杨梅枝叶冬季绿色，不落叶，己被鲜切花店冬季用作配叶（切叶），还出口到日本。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧，可作为森林防火带种植，防上森林火灾。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁（含量高达10%~19%），可提炼黄酮类与香精油物质，用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，还含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被称为高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨袖。
此外，杨梅具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气等多种药用价值，我国的医学界对此有较高评价。我国西部地区，杨梅生产前景广阔。
我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年代从浙江大量引进杨梅试种成功。特别是云南与贵州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然条件，更加适应杨梅的生长和结果，表现在成熟期提早、品质变优。
如贵州省贵阳地区海拔3000米以下均有杨梅分布，最长树龄达600多年，最高株产约2000公斤。云南的富民县和石屏县，最近引进种植的10万亩杨梅，成为当地新的经济增长点。
由于该区杨梅开始结果期提早，品质更好，贮藏期延长，生产。
3.描写杨梅的句子
1、杨梅像桂圆一般大小，长着许多小小的刺儿，高高地挂在树上，就像一颗颗珍珠镶嵌在树上似的。
杨梅没熟的时候，是青色的，小小的刺儿硬硬的；等到杨梅熟的时候，刺软了，颜色也变得紫红紫红的，味道酸酸甜甜的，十分诱人。2、在当地人的陪同下，我们到了杨梅山，满山遍野都是红彤彤的杨梅。
没想到的是，看起来红艳艳杨梅却还没有完全熟透（由于前段时间接连的暴雨，杨梅成熟晚了），虽是满山遍野的杨梅树挂满果实，看起来红的，但吃起来却酸溜溜的（熟透的杨梅应该是紫中透黑，肉质细腻，一咬满口是汁，甘美可口，甜中略带一点点酸味。描写杨梅的句子。）
3、五月，杨梅树打了花苞，那花苞乒乓球般大小，散发着迷人的香味，不仔细闻是闻不到的。
杨梅藏在杨梅树丛中，轻轻的随风飘动，它们一点儿也不惹人注意，却是我们的宝贝。4、杨梅圆圆的，跟葡萄一般大，暗红色的皮，在皮上有一个个的小突起，就像一个滴溜溜在手中滚动的小绒球。
熟透了的杨梅是紫黑色的，每一颗都那么诱人，轻轻咬一口，水津津的，入口就化作甜甜的汁水，清新、爽口的滋味在口中渗开来，汁水顺着喉咙，流入心头。5、只见杨梅们涨红了脸，一个个挂在树上朝我微笑，像一个爱笑的小泵娘，它们仿佛在说：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我扑上去，一摘一个，狼吞虎咽的吃了起来。
唔，那滋味，无以伦比！6、杨梅与其他水果不同：它先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。描写杨梅的句子。
它不是真的变黑。因为太红了，所以有点黑黝黝的感觉。
你咬开杨梅，就可以看见那红嫩的果肉，嘴唇和舌头上染满了鲜红的汁水，让你吃了还想吃！7、妈妈洗好了杨梅，我迫不及待地拿了一个半红半黑的杨梅，它的味道又酸又甜，味道真好吃，后来我又拿了一个红红的杨梅，咬上一口，酸极了，把我的舌头都酸得伸不直了，我又挑了又黑又紫的杨梅，啊，真甜。8、几场春雨过后，小杨梅渐渐长大。
有弹珠一般大小，呈淡红色。这时的杨梅还尚未成熟。
再过几天，它们就变成了深红色。走到树前，伸手摘一颗，再轻轻地咬一门，鲜红的汁水顿时染满了整个舌头。
我三下五除二，很快吃掉了那棵杨梅。刹那间，口齿留香。
我听爸爸说：“杨梅可以浸成杨梅烧酒，还可制成杨梅干呢！”9、杨梅仿佛水果中的小恶魔，我有一次吃杨梅，吃多了，发觉牙齿又酸又软，豆腐也咬不动了，我才知道杨梅熟透了，酸味是有的，因为它太甜，吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。
10、杨梅树树高、枝繁、叶密，霉雨时节过后，杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露，长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。有的被枝叶遮挡了，有的则露出它们的小脑袋仿佛在示意人们去采摘它。
11、这个时节正是杨梅成熟之际，酸酸甜甜的味道吸引着八方来客跑到果园里采摘杨梅。老天倒也帮忙，前几天每天倾盆大雨，这天倒是阳光灿烂，不过这样的天气上山摘杨梅也需要不怕闷热的勇气。
12、拾起一颗大杨梅，塞到嘴里，每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触，使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去，酸甜的汁水溢出来，顺着喉咙咽下去，沁人心脾，酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷啊！13、第一次见到杨梅的时候，长得有趣极了：圆圆的外形，和桂圆一般大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了，拿一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而柔软。
14、杨梅圆圆的，大小和乒乓球差不多。红得发黑的杨梅表面上布满一粒粒的杨梅果肉呢！用手轻轻*它，使人感觉杨梅的表面很粗糙。
仔细一看，在它身子的一端还长着一根不长不短想避雷针一样的小树杆呢！笔乡的杨梅很甜，只要我们用嘴轻轻的咬一口，呈现在眼前的是红通通的杨梅汁，（）嘴里也流躺着红红的杨梅汁，仿佛人们走进了仙界！15、杨梅刚长出来的时候，颜色是白里透红的，仿佛是一个涂满了厚厚胭脂的小泵娘；快要成熟的杨梅呈深红色，这是的杨梅已经是非常好吃了；成熟的杨梅是黑色的，不过，其实这是杨梅并不是黑的，而是太红，红的发黑，此时的杨梅足以让人垂涎三尺。16、杨梅有很多种类，有东魁杨梅，白梅，大乌梅，土梅等。
其中数东魁杨梅个子最大，肉体肥厚，口感上乘，堪称“杨梅之王”。大乌梅汁多味甜，历史悠久。
但是大乌梅有一个缺点，就是很容易变质。而白梅呢，它吃起来感觉清甜，但是产量比较低。
最次的就是土梅了，它个子小，核却很大，而且甜中带着一丝酸涩。土梅最终被“淘汰”了，就像被抛弃的小狈一样。
17、杨梅的身子圆圆的，挺着一个大大的“啤酒肚”，活脱脱是一个标准的小胖子。刚长出来的杨梅身上长满了浅浅的硬硬的小刺，像只小刺猬；快要成熟的杨水的小泡泡。
泡泡里储满了酸里带甜的之水，只要轻轻一咬，鲜红的汁水就会从里面溢出来。18、阳春三月，杨梅树开花了，那一朵朵纯洁而又娇小的花儿呈嫩*，它们一簇簇，一群群，密布在杨梅树上，斑斑点点的像是给树穿上了花裙子。
过不了几个星期，花儿便谢了，结出了一颗颗青豆般大小的杨梅。
4.杨梅的种类
杨梅有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
5.描写杨梅的味道
我的故乡在江南，我爱故乡的杨梅。
细雨如丝，一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条，一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着。
端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅。
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一颗放进嘴里，舌尖触到那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了的就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时侯，有一次吃杨梅吃的太多，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了。我才知道杨梅虽然熟透了酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿北它酸倒了。
6.杨梅的种类
别名：龙睛、朱红、水杨梅、白蒂梅、树梅
使用提示：每次约40克左右
杨梅知识介绍：
Arbutus杨梅是杨梅科杨梅属常绿乔木的果实，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。
杨梅营养分析：
1. 杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；
4. 杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
杨梅补充信息：
1. 食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿；
2. 杨梅对胃黏膜有一定的 *** 作用，故溃疡病患者要慎食。
杨梅适合人群：
一般人群均能食用
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃，糖尿病患者忌食。
杨梅食疗作用：
杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30~60克，早晚各服1次。
杨梅食物相克：
杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
杨梅做法指导：
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。
7.描写杨梅的句子
杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了，摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑。因为太红了，所以像黑的。你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。我小时候，有一次吃杨梅，吃得太多了，发觉牙齿又酸又软，连豆腐也咬不动了，我才知道杨梅虽然熟透了，酸味还是有的，因为它太甜，吃起来就不觉得酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西，才感觉到牙齿被它酸倒了。
《我爱故乡的杨梅》
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