煮面条时什么时候放青菜好?

发布网友发布时间：2023-01-17 18:35

共3个回答

热心网友时间：2023-09-20 21:48

煮面条时水开了后就放青菜：

1把青菜里的涩味去一些

2保证青菜熟透

如果不想青菜变得老黄，就先在放面前下肉类，而且面一熟就捞起来

但是如果是像韭菜，香菜，葱，芹菜等易熟的菜品就要等到水开了在放进锅里以保证颜色鲜艳

以下是两种情况对比：

当然面的质量也取决于调味，如果煮面时多放点水，在汤头中滴几滴麻油味道更好成色也更佳

热心网友时间：2023-09-20 21:48

一般来说，应该先放面条，水开了，放面条，下去等面条煮了一会儿，估计有半熟的再放青菜下去，这样的话等青菜差不多熟了就可以起锅了。

热心网友时间：2023-09-20 21:49

你好，煮面条的时候什么时候放青菜好，一般是先放面条，等面条煮得差不多，在把青菜放进去就好了