用蒸鱼豉油蒸鱼不用放盐吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:47

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热心网友时间：2022-05-30 18:21

不用放盐。

下面介绍清蒸白鱼的做法供参考，准备材料：

白鱼：350克、蒸鱼豉油：50毫升、葱：50克、姜：10克、大蒜：20克、香菜：20克、胡萝卜：30克、小米椒：适量。

1、白鱼去除内脏洗净，控干水分后放在菜板上

2、用刀在鱼身两面斜切几刀，切到鱼骨处，这样会使鱼更加入味

3、准备好所需要的配料

4、将所有配料切成下图的形状

5、将处理好的鱼放入一个盘子中

6、锅中放入适量水，将水烧至沸腾状态，然后将鱼盘放入锅中蒸帘上

7、上汽后蒸八分钟

8、时间到将锅盖打开

9、将蒸好的鱼转入另一个盘中，将刚才切好的配料放在鱼身上

10、倒入蒸鱼豉油

11、用量要根据自己的口味进行调整

12、炒锅中放入适量调和油，油烧热后放入花椒，将花椒炸出香味

13、趁热将油浇在鱼身上，爆出配料的香味即可

热心网友时间：2022-05-30 18:21

不用放盐。
下面介绍清蒸白鱼的做法供参考，准备材料：
白鱼：350克、蒸鱼豉油：50毫升、葱：50克、姜：10克、大蒜：20克、香菜：20克、胡萝卜：30克、小米椒：适量。
1、白鱼去除内脏洗净，控干水分后放在菜板上
2、用刀在鱼身两面斜切几刀，切到鱼骨处，这样会使鱼更加入味
3、准备好所需要的配料
4、将所有配料切成下图的形状
5、将处理好的鱼放入一个盘子中
6、锅中放入适量水，将水烧至沸腾状态，然后将鱼盘放入锅中蒸帘上
7、上汽后蒸八分钟
8、时间到将锅盖打开
9、将蒸好的鱼转入另一个盘中，将刚才切好的配料放在鱼身上
10、倒入蒸鱼豉油
11、用量要根据自己的口味进行调整
12、炒锅中放入适量调和油，油烧热后放入花椒，将花椒炸出香味
13、趁热将油浇在鱼身上，爆出配料的香味即可

热心网友时间：2022-05-30 18:22

正宗的粤菜都是不用盐的盐过之后鱼肉老正确的做法是鱼杀后洗净水开马上蒸 10分钟左右开锅倒掉一些蒸出来的水不要倒完留适量的然后放上葱丝，蒜茸淋滚油爆香，然后淋蒸鱼豉油最好是李锦记的味道鲜美

热心网友时间：2022-05-30 18:22

你蒸的什么鱼鲤鱼上汽蒸14分钟鲈鱼蒸16分钟蒸鱼豉油蒸鱼本身带一点咸味：你可以稍加点生抽那样味会更鲜美蒸鱼豉油蒸鱼和生抽1/0.5比例

热心网友时间：2022-05-30 18:23

清蒸鱼本来就不用放盐的