做法,墨鱼莲子汤怎么做好吃,墨鱼莲子汤的家常做法
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发布时间：2022-04-23 13:54
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-16 19:10
食材
主料
墨鱼干
20g
薏米
20g
莲子
20g
芡实
20g
猪脊骨
350g
辅料
水
1200ml
姜片
15g
步骤
1.配料图，这样更清晰哦。
2.泡发好的墨鱼干。
方法：80度温水炮制2小时。
3.准备好其他配料。
薏米用水炮制30分钟。
4.把开水焯好的猪骨放入砂锅内。
5.加入泡好的薏米、芡实、墨鱼条。
6.加入1.2L水。大约这样子。
7.放上姜片。
8.大火煮沸，去掉浮沫。
改小火熬煮1小时。
食用时放入盐，即可。
9.汤色清淡，味浓，清香。肉质清香。
10.不吃肉广是别的辅料也很爽口鲜美。
小贴士
1. 煲汤大忌，水要一次加足。中途加水影响品质。
2. 墨鱼干要提前泡发好。薏米也是哦。总之想让烫头中的干活绵软就要先泡一下。泡之前清晰干净。泡过的水...(展开)
向你推荐： 墨鱼干的做法 薏米的做法 莲子的做法 芡实的做法
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热心网友
时间：2023-10-16 19:10
猪脊骨 350g左右
墨鱼 30g
莲子 20g
芡实 15g
薏仁 20g
姜 适量
盐 适量
－ 步骤 －
1.墨鱼温水泡发好，备用。脊骨洗净，用开水焯好备用。莲子、芡实、薏仁洗净备用
2.将备好的脊骨、莲子码放在砂锅里。
3.最后放入墨鱼和切好的姜片。
4.倒入清水，开大火煮开至10分钟后，转小火，慢慢熬住。
5.大约60-90分钟即可，最后加入适量的盐调味。关火出锅。
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时间：2023-10-16 19:10
食材
主料
墨鱼干
20g
薏米
20g
莲子
20g
芡实
20g
猪脊骨
350g
辅料
水
1200ml
姜片
15g
步骤
1.配料图，这样更清晰哦。
2.泡发好的墨鱼干。
方法：80度温水炮制2小时。
3.准备好其他配料。
薏米用水炮制30分钟。
4.把开水焯好的猪骨放入砂锅内。
5.加入泡好的薏米、芡实、墨鱼条。
6.加入1.2L水。大约这样子。
7.放上姜片。
8.大火煮沸，去掉浮沫。
改小火熬煮1小时。
食用时放入盐，即可。
9.汤色清淡，味浓，清香。肉质清香。
10.不吃肉广是别的辅料也很爽口鲜美。
小贴士
1. 煲汤大忌，水要一次加足。中途加水影响品质。
2. 墨鱼干要提前泡发好。薏米也是哦。总之想让烫头中的干活绵软就要先泡一下。泡之前清晰干净。泡过的水...(展开)
向你推荐： 墨鱼干的做法 薏米的做法 莲子的做法 芡实的做法
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时间：2023-10-16 19:10
猪脊骨 350g左右
墨鱼 30g
莲子 20g
芡实 15g
薏仁 20g
姜 适量
盐 适量
－ 步骤 －
1.墨鱼温水泡发好，备用。脊骨洗净，用开水焯好备用。莲子、芡实、薏仁洗净备用
2.将备好的脊骨、莲子码放在砂锅里。
3.最后放入墨鱼和切好的姜片。
4.倒入清水，开大火煮开至10分钟后，转小火，慢慢熬住。
5.大约60-90分钟即可，最后加入适量的盐调味。关火出锅。
