发布网友 发布时间:2022-04-23 13:44
共1个回答
懂视网 时间:2022-11-05 06:04
1、主料:尖椒100克,土豆2个。
2、调料:色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,葱姜各末3克。
3、将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用,将尖椒清洗干净,去蒂和筋切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
4、热锅放油爆香葱姜末,五香粉,倒入土豆片翻炒均匀。
5、放入少许清水稍微炖一会儿,加入精盐,生抽,翻炒均匀,倒入尖椒片翻炒均匀。
6、将土豆片,尖椒炒熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
热心网友 时间:2023-11-17 11:46
用料:土豆2个,油适量,红辣椒多量,花椒适量,葱花适量,盐适量,酱油适量,蒜瓣适量。热油,接着炸下花椒捞出,放红辣椒,葱花炸锅。土豆片入锅,放盐,炒至7成熟放酱油与蒜瓣,炒至100%熟,出锅。