天天吃土豆会减肥吗?有什么依据呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:49

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热心网友时间：2023-05-22 11:35

马铃薯是一种淀粉含量高的“伪蔬菜”，之所以被称为伪蔬菜，是因为马铃薯属于一种薯类食品，不是蔬菜而是粗粮。100克土豆的热量为173千卡，但其脂肪含量较少，富含纤维素、钾，以及少量的蛋白质，可以调节血压，还可以帮你健脾、润肠，有益健康。

土豆作为主食，让你吃得越来越瘦土豆中的淀粉也是抗性淀粉，不容易被身体消化，有强烈的饱腹感，可以提高胰岛素敏感性，降低食欲。在减肥过程中，土豆可以作为主食来帮助减肥。国外有一位肥胖患者，尝试了土豆减肥法来减肥，平时三顿饭饿的时候多吃土豆，当贪吃的时候，多喝水，适当补充一些维生素，一年来体重从151公斤降了98公斤，体重减轻了53公斤。

但如果你把土豆和米饭等主食一起当做蔬菜吃，你就会摄入过多的碳水化合物，体重的减轻就会转化为体重的增长。然而，如果你吃土豆而不是米饭，你会发现饥饿的时间变长了，血糖指数变慢了，减肥的效率不知不觉地提高了。此外，做土豆也要注意正确的方法，干锅炸薯片、炸薯丝这样的菜肴，热量也不低。如果你把土豆做成薯片、炸薯条，在炸土豆的过程中会导致土豆的热量飙升，变得高脂肪、高碳水化合物，体重减轻也会变成脂肪增加。而100克薯片的热量为495卡路里，薯片的脂肪含量也达到了35%，是一种典型的高脂肪零食。

有人说，吃土豆会让你发胖，不是食物本身热量高，而是烹饪方法不对，导致低脂食物变成高脂食物。因此，如果你想通过吃土豆来减肥，在烹饪土豆的时候，你应该选择蒸或煮，或者你可以选择冷的，但你应该避免添加过多的调味品，否则热量会飙升。吃土豆时，应减少其他主食碳水化合物的摄入量，如各种米饭、馒头、面条、面包、糙米、豆类等应相应减少，碳水化合物的摄入量每天不应超过250克。当然，减肥不能简单地吃土豆，我们可以搭配一些高纤的蔬菜水果，用适量的高蛋白食物，比如煮鸡蛋、牛奶、蒸鱼等食物。

热心网友时间：2023-05-22 11:36

土豆中脂肪含量一般只有0.1%左右，比其它充饥食物的脂肪含量都要低。所以如果长期以土豆为主食确实可以达到减肥的效果。也不必担心会因此导致营养单一，影响健康。土豆中含有Vb、Vc等维生素以及钙镁钾等人体所需元素，比米面的营养更全面。土豆中蛋白质的营养价值与其保健功能比黄豆的还高。在外国还有许多土豆食疗餐厅来减肥

热心网友时间：2023-05-22 11:36

土豆的淀粉含量极高，是人体热量的主要来源。经常吃土豆容易积累过多糖分，进而转化为脂肪，这样不但很难减肥，还有可能导致更加肥胖。

热心网友时间：2023-05-22 11:37

天天吃土豆是不能减肥的，依据就是土豆里面含有大量的淀粉，一克就有1000卡的热量，是非常高热量的食物，人需要一个小时才能消化完，土豆含有大量的纤维。

热心网友时间：2023-05-22 11:37

不会，这没有科学依据，因为土豆当中含有淀粉，吃这些会增加脂肪。