做寿司怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:58

共2个回答

热心网友时间：2022-04-18 01:14

熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。
步骤超级简单：
1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。
2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。
3、香肠也切成条。
4、寿司帘上铺一张海苔。
5、海苔上铺拌好的米饭。
6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。
7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。
8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。
注意：
1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。
2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。
3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。
如果没有寿司醋可以自制：
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

热心网友时间：2022-04-18 02:32

1、虾肉泥摊成饼状、包好蒸熟。
2、鸡蛋蒸成蛋糕。
3、黄瓜，胡萝卜切成条，用少许盐腌制一下，然后用白醋和糖浸泡一会。4、把4种材料，叠成4方形，用海苔卷好。
5、最好卷成4方形。
6、在竹帘上铺一层保鲜膜，再铺上米饭。
7、连同保鲜膜一起卷成4方形。
8、剥去保鲜膜。
9、寿司切断。
10、在鱼籽里滚一下，尽量均匀些。