怎么晒柿饼子表面会有一层白霜

发布网友发布时间：2023-02-05 14:53

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热心网友时间：2024-12-14 09:30

第1步：首先大家准备许多新鲜的柿子，柿子的个头一定要大，太小的柿子制作起来也不太方便。
第2步：将柿子放到清水当中清洗干净，把它头部的叶子都去除掉，这样方便是削皮，吃起来也更加干净一些。接着把柿子放到盐水当中浸泡10分钟左右，这是为了去除表面的污垢，浸泡的同时最好是再用手去搓一搓。浸泡完了之后还要用清水淋洗一遍，去除柿子表面的盐分。
第3步：柿子清洗好之后将它放到一边，用小刀将每一个柿子的皮给削掉。
第4步：当柿子表面快要浮现出白霜的时候，大家就需要将柿子压一压，把它压扁，然后继续晒。这样做的原因是让糖分更加容易从柿子的体内出来，这可能也是很多朋友，经常忽略的一个步骤，如果没有这个步骤，那么做出来的柿饼的白霜就会非常少，吃起来没有那么的甜。