怎么泡制柠檬水?

发布网友发布时间：2023-02-01 16:27

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热心网友时间：2023-02-08 23:11

蜜雪冰城柠檬水配方如下：

新鲜柠檬洗净后，在表皮上添加食盐进行揉搓，待有香味渗出并且开始出现油脂状液体时，停止揉搓，再次将柠檬用清水洗净并放入到冰箱中冷藏备用。一小时后，将柠檬取出切成薄片，注意需要带皮一起切，否则会影响成品的香味。

将柠檬薄片加入到容器中，并开始滴入蜂蜜，蜂蜜尽量滴入均匀一些。取出制作好的柠檬片2到3片，放入到准备喝柠檬水的杯子中，加入适量的温开水冲泡即可。如果是在炎热的夏季，还可以在柠檬水中加入一些冰块。

注意事项

冲泡所需温开水，应该控制在60到70度之间，因为超过这个温度后，可能导致柠檬的细胞组织损坏，进而导致柠檬水中出现苦味；而温度太低有可能会让柠檬片的味道和营养成分无法进入到温水当中，所以温度需要60到70度之间，不宜过高，也不能太低。

鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

热心网友时间：2023-02-09 00:29

：柠檬表面用盐洗干净，柠檬一半切薄片。
step2：柠檬片去籽，把柠檬片汁水挤出。
很多人自己做柠檬水会苦，主要有两个原因①柠檬籽切开会产生苦素，所以要去掉②水温60℃左右就好，温度过高柠檬泡久也会苦。
step3：在容器中加入柠檬片、冰糖和蜂蜜，具体用量根据自己的口味而定。
冰糖，白糖都可以，有什么加什么，怎么方便怎么来
蜂蜜可加可不加，有就加，口感更好。
step4：搅拌一下，等糖和蜂蜜充分融化，柠檬水便制作完成，就可以喝啦。夏日放入冰箱，冷饮口感更好
剩下的柠檬我一般用保鲜膜包好放入冰箱保存，等做好的那壶喝完替换已经泡过的柠檬片，柠檬片泡久了会苦。