青鱼炖金针菇能吃吗
发布网友
发布时间：2023-01-31 07:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-06 13:45
1.金针菇切去根部洗净沥水，豆腐切片，蒜瓣拍碎去皮切粒。
2.锅中放油烧热，转圈晃锅后下入蒜粒煸香。
3.下入鱼片中火煸炒。
4.待鱼片变色后关火盛出待用。
5.加入金针菇开火煸炒。
6.待金针菇出汤变软后将火关小一些。
7.加入豆腐片和适量的盐稍煮一会儿。
8.轻轻翻匀后加入一碗开水（336g）。
9.将鱼片加入略煮一会儿（约半分钟左右）。
10.翻匀关火即可出锅了。
