酱鹅怎么烧起来好吃
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发布时间:2023-01-31 16:28
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热心网友
时间:2024-10-21 11:37
大茴香酱鹅肉的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:焖大茴香酱鹅肉的制作材料:主料:鹅2000克
调料:八角5克,酱油200克,大葱50克,姜35克教您大茴香酱鹅肉怎么做,如何做大茴香酱鹅肉才好吃1. 在隆冬时将鹅杀死,去毛和内脏,用盐稍腌制,泡一夜;
2. 次日用温热水洗净,投入冷水锅中,以大火烧开;
3. 加葱花、姜片和酱油,以及大茴香;
4. 改用小火煮焖1小时,锅离火冷却后取鹅;
5. 将鹅脯剁成小块放盘中,作垫底料,后将其它鹅肉用斜刀法切成片;
6. 按楼梯形一片一片摆齐,用刀铲起放盘中,吃时浇上热汤。小帖士-健康提示:
1. 滋补五脏,防癌治癌;
2. 适用于体质虚弱,营养不良,胃癌,食道癌,白细胞减少,治疗并发脱发等症。